Όνομα: Mark Gishen
Οργανισμός: Gishen Consulting, Αυστραλία
Ο Mark Gishen (BE (Chem), MEngSc) είναι ειδικός σύμβουλος στην τεχνολογία κρασιού και στη βελτίωση της ποιότητας με έδρα την Αδελαΐδα της Νότιας Αυστραλίας. Στο τρέχον χαρτοφυλάκιό του περιλαμβάνεται μια σύμβαση διαχείρισης έργων στη South Australia Wine Industry Association (κυρίως έργων αντιμετώπισης περιβαλλοντικών και κλιματικών αλλαγών) και μια σειρά έργων ιδιωτικών πελατών, όπως ανάπτυξη συστημάτων διαχείρισης (HACCP, ISO 17025, ISO 14000), στρατηγική αειφορίας, εκτίμηση των επιπτώσεων του κύκλου ζωής, αξιολόγηση τεχνολογίας και εμπορευματοποίηση, ανάπτυξη νέων προϊόντων και ανάλυση προβλημάτων συστημάτων διεργασίας. Εργάζεται στη βιομηχανία οίνου από το 1998 σε διάφορους τομείς της παραγωγής κρασιού και της έρευνας σε διάφορες χώρες, όπως το Ισραήλ, η Ελβετία και η Αυστραλία.
«Υποστηρίζω σθεναρά το έργο MED-GOLD, καθώς έχει σχεδιαστεί ώστε να χτίσει την ικανότητα των επιχειρήσεων οινοποίησης σε παγκοσμία κλίμακα να προσαρμοστούν στην κλιματική αλλαγή. Το έργο συγκεντρώνει μια ομάδα ερευνητών και επαγγελματιών υψηλού επιπέδου που συνεργάζονται για να αναπτύξουν αποτελέσματα που θα είναι επωφελής για μια σειρά από τομείς της γεωργικής παραγωγής. Πιστεύω ότι αυτό το έργο θα αυξήσει τον συνολικό αντίκτυπο στην κοινωνία τόσο σε ευρωπαϊκό όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο. «
