Nom : Prof. Angelo Riccaboni
Organisation : Université de Sienne, Italie, chaire de la Fondation PRIMA et SDSN Méditerranée
Le professeur Angelo Riccaboni est professeur d’administration et de gestion des entreprises à l’Université de Sienne (Italie). Il est spécialisé dans la gouvernance des entreprises, la gestion et les mesures de performance pour la durabilité et l’innovation des systèmes agroalimentaires durables. Les recherches du professeur Riccaboni se concentrent sur la mise en œuvre de stratégies de développement durable au sein d’organisations manifestant un intérêt marqué pour la durabilité dans la région méditerranéenne. Son travail soutient la coopération et les initiatives de recherche conjointes entre les pays méditerranéens, les universités et les entreprises, ainsi que l’adoption de solutions pratiques pour l’avenir de la région.
Le professeur Riccaboni est président de la Fondation PRIMA (Partenariat pour la recherche et l’innovation dans la région méditerranéenne), une initiative euro-méditerranéenne promouvant l’innovation agroalimentaire, la diplomatie scientifique et le développement durable. Il est également président du Réseau de solutions pour le développement durable des Nations Unies (SDSN) Méditerranée, qui promeut la mise en réseau des centres de recherche et des universités, afin de soutenir la concrétisation des objectifs de développement durable et de mettre en pratique les dernières connaissances en la matière.
« Ce que nous avons appris de la pandémie de COVID-19, c’est que la sécurité alimentaire est à nouveau une question cruciale pour de nombreux pays et qu’il n’y a qu’une seule santé : la santé des aliments, la santé de l’environnement et la santé des personnes sont étroitement liées. La façon dont les marchandises sont produites et les produits que vous mangez contribuent à atténuer les risques de pandémie. Le régime méditerranéen est efficace et bon pour la santé et la planète, et il doit être valorisé. Il est parfait pour relever les défis actuels et futurs à condition que des innovations technologiques et organisationnelles soient introduites par les producteurs et les distributeurs pour l’adapter aux nouveaux besoins. »
