Nome: Mark Gishen
Organização: Consultoria Gishen, Austrália
Mark Gishen (BE (Chem), MEngSc) é um consultor especialista de tecnologia em vinhos e na melhoria da qualidade com sede em Adelaide, sul da Austrália. O seu portfólio atual inclui um contrato na gestão de projetos com a South Australian Wine Industry Association (principalmente projetos de resposta às alterações ambientais e climáticas) e uma variedade de projetos de clientes privados, incluindo desenvolvimento de sistemas de gestão (HACCP, ISO 17025, ISO 14000), estratégia de sustentabilidade, avaliação do impacto no ciclo de vida, avaliação e comercialização de tecnologia, desenvolvimento de novos produtos, analítica e resolução de problemas sistémicos. Trabalha na indústria do vinho desde 1998 numa variedade de funções na produção e investigação de vinhos em vários países, incluindo Israel, Suíça e Austrália.
“Apoio fortemente o projeto MED-GOLD, uma vez que foi concebido para desenvolver capacidades nas empresas vinícolas do mundo na adaptação às alterações climáticas. O projeto reúne uma equipa de investigadores e profissionais de alto calibre que trabalham em colaboração para desenvolver produtos que serão benéficos a uma série de setores de produção agrícola. Acredito que este projeto aumentará o impacto no valor agregado na sociedade ao nível europeu e global.”
