(HarvestR, siglas en inglés) es la precipitación total durante el periodo de cosecha habitual: del 21 de agosto al 21 de octubre (Hemisferio Norte). Las cosechas húmedas son uno de los mayores riesgos para los viticultores y vinicultores. Niveles de precipitación escasos y moderados durante el verano pueden ser positivos, especialmente en zonas secas y semiáridas a áridas, ya que proporcionan el agua y la humedad necesarias para que se produzcan los procesos fisiológicos de la vid, evitando así la necesidad de regar. Sin embargo, las lluvias torrenciales son perjudiciales para la calidad, ya que las bayas absorberán el agua y diluirán los compuestos de calidad como azúcares, ácidos, polifenoles y precursores de aromas. También pueden reducir la cantidad si se producen eventos de granizo. Las lluvias continuas durante la época de la cosecha constituyen las condiciones para la propagación de infecciones fúngicas (Botrytis es la más frecuente, pero también la Armillaria, el Penicillium, etc.) destruyendo las bayas, haciendo que las uvas desarrollen bacterias de ácido acético, y aumentando los niveles de acético, ácido glucónico, acetato de etilo y otros compuestos muy perjudiciales para la calidad del vino.
(SprR, siglas en inglés) es la precipitaciones total desde el 21 de abril al 21 de junio (Hemisferio Norte). Las primaveras secas retrasan el crecimiento vegetativo y reducen el vigor y la superficie total del área foliar. La presión de las enfermedades fúngicas es menor y, por lo tanto, hay menos necesidad de tratamientos protectores y/o curativos; traduciéndose en menos costes. Las primaveras húmedas producen un mayor vigor, aumentan el riesgo de enfermedades fúngicas e interrumpen las operaciones del viñedo, ya que pueden impedir el acceso de la maquinaria al viñedo debido al barro. Las primaveras húmedas normalmente están asociadas a mayores costes.
(GST, siglas en inglés) es el promedio de la temperatura media diaria entre el 1 de Abril y el 31 de Octubre (para el Hemisferio Norte). Proporciona información sobre cuáles son las variedades más adecuadas para un sitio determinado o, de lo contrario, cuáles son los mejores lugares para cultivar una variedad específica. En un escenario de cambio climático, se convierte en un índice importante para usar cuando se toman decisiones sobre plantar o replantar un viñedo. Para los viñedos existentes, también proporciona información sobre la idoneidad de sus variedades para el clima de años específicos, explicando la calidad y la variación de producción. Este índice se hizo popular cuando el cambio climático comenzó a convertirse en un problema, como una forma clara e intuitiva de tener una idea general de qué áreas ganaría o perderían la idoneidad para producir vinos de calidad. Muchas variedades de vid en todo el mundo caracterizado en función de un GST óptimo.